Reteta Humus

Recommand.ro
AUTO LOCALURI CARTI AFACERI CULINAR FILME MUZICA
SANATATE CADOURI TURISM SPORT DIVERTISMENT NUNTA EVENIMENTE
ANIMALUTE HOBBY GADGET ELECTRONICE MODA CUMPARATURI FRUMUSETE
CALCULATOARE CASA COPII EDUCATIE JOCURI WEB
Adauga Recomandari
 


Recommand.ro » Culinar » Mancaruri internationale » Reteta Humus

Reteta Humus

| Recomandare de:

Poza Reteta Humus

O reteta foarte simpla de facut care face parte din bucataria internationala este cea de humus. Nautul, ingredientul din care se face humusul, este un aliment foarte bun si recomandat tuturor.
 
Nautul este asemanator cu soia si se poate folosi in prepararea chiftelelor, sarmalelor sau pilafurilor, fiind un foarte bun inlocuitor pentru carne, fiind si mai gustos decat soia. Boabele de naut fierte, pisate si apoi amestecate cu pasta din semintele de susan (denumita si tahini) la care se adauga condimente, poarta denumirea de humus sau houmous, un popular fel de mancare din Orientul apropiat si Balcani. Chiftelele prajite din faina de naut se numesc falafel, populare mai ales in Liban si Israel.
 
Pentru 3 portii de humus aveti nevoie de 30 de minute si de urmatoarele ingrediente: 500 de grame de naut fiert, 2 linguri de pasta de susan (tahini), 1 lamaie, 3-4 catei de usturoi, 100 de ml. de ulei de masline si sare si piper dupa gust.
 
Mod de preparare:
 
Maruntiti marunt nautul fiert cu blenderul, apoi puneti uleiul de masline, putin cate putin, amestecand incontinuu, ca la maioneza. Adaugati pasta de susan, usturoiul pisat bine si zeama de lamaie, dupa gust. Potrivit de sare si piper si omogenizati bine compozitia obtinuta. Puneti-o pe o farfurie si ornati cu boia de ardei dulce si frunze de patrunjel.
Sa aveti pofta.









Poza Reteta Humus l_1365

IMI PLACE
2 persoane


Comentarii

Nu exista comentarii. Fii primul care comenteaza!



Posteaza Comentariul:
Nume (necesar)
E-mail (nu va fi publicat) (necesar)





Recomanda si prietenilor tai!

  • Facebook Recommand.ro
  • Google Plus Recommand.ro
  • Twitter Recommand.ro
Newsletter Recommand.ro


© 2017 Nooh Media. Toate drepturile rezervate.



FB