Reteta muhammara

Recommand.ro
AUTO LOCALURI CARTI AFACERI CULINAR FILME MUZICA
SANATATE CADOURI TURISM SPORT DIVERTISMENT NUNTA EVENIMENTE
ANIMALUTE HOBBY GADGET ELECTRONICE MODA CUMPARATURI FRUMUSETE
CALCULATOARE CASA COPII EDUCATIE JOCURI WEB
Adauga Recomandari
 


Recommand.ro » Culinar » Mancaruri internationale » Reteta muhammara

Reteta muhammara

| Recomandare de:

Poza Reteta muhammara

Bucataria araba este o expresie vie a unei traditii stravechi de milenii. Un adevarat regal culinar este si Muhammara siriana care se prepara incredibil de simplu.
 
Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a pregati acest preparat: 200 de grame de miez de nuca, 3 ardei grasi rosii, 100 de grame de crutoane de paine prajita, 1 ardei iute, 1 lingurita rasa de chimen macinat, 3-4 catei de usturoi, 1 lamaie (coaja si zeama), 3 linguri suc concentrat de rodie, 50 de ml. de ulei, 1 legatura de patrunjel, 3-4 fire de menta, sare si piper.
 
Mod de preparare:
 
Coaceti putin miezul de nuca in cuptor, 10-12 minute, puneti-l intr-un servet de bucatarie si frecati-l pentru a se desprinde coaja subtire de pe el. Coaceti ardeiul gras pe plita, gratar sau o tabla, apoi cand este bine inmuiat, curatati-l bine de pielita si taiati-l in bucatele.
 
Puneti intr-un mixer miezul de nuca, ardeiul gras copt, crutoanele de paine, ardeiul iute tocat, chimenul, usturoiul tocat, lamaia si sucul de rodie. Mixati toate acestea 20-30 de secunde, nu mai mult, apoi puneti amestecul intr-un castron. Adaugati patrunjelul si menta tocate, uleiul de masline si potriviti de sare si piper.
Pofta buna









Poza Reteta muhammara l_1366
Poza Reteta muhammara l_1367

IMI PLACE
3 persoane


Comentarii

Nu exista comentarii. Fii primul care comenteaza!



Posteaza Comentariul:
Nume (necesar)
E-mail (nu va fi publicat) (necesar)





Recomanda si prietenilor tai!

  • Facebook Recommand.ro
  • Google Plus Recommand.ro
  • Twitter Recommand.ro
Newsletter Recommand.ro


© 2017 Nooh Media. Toate drepturile rezervate.



FB